L’œnotourisme connaît un formidable développement dans ce pays où le vin est une institution. Voilà plus de 500 ans que l’on cultive la vigne en Moldavie. D’ailleurs, dans les campagnes, chaque habitant a quelques ceps pour élaborer son propre vin. Un climat, des sols favorables pour [...]

L’histoire est à peine croyable. Anatol Butnaru, qui dirigeait une petite usine, a eu un coup de cœur pour le village de Butuceni. Situé dans l’un des joyaux de la Moldavie, le parc naturel d’Orheiul Vechi, le village est en voie de désertifcation. Anatol Butnaru rachète [...]

Ce petit pays loin, inconnu sinon oublié, vaut le détour. Nature luxuriante, vin, gastronomie et une terre de cultures entre Est et Ouest. Xavier Sota La Moldavie est un une véritable « terra incognita ». Situé à trois heures de vol de Bordeaux, ce confetti de [...]